HARMONIX-F®, condimento que tempera e otimiza o processamento de produtos cárneos como hambúrgueres, mortadelas, apresuntados e embutidos em geral. HARMONIX-F® oferece em sua composição uma mistura equilibrada de glutamato monossódico, sal e proteína vegetal hidrolisada, podendo ser aplicado em qualquer tipo de carne – suína, bovina e frango – e é altamente solúvel em água, facilitando a utilização em diferentes preparos. Além de harmonizar o sabor, o produto realça a presença do umami, um dos cinco gostos básicos do paladar humano.