O PURÊ DE BATATAS AJINOMOTO® é uma mistura em pó para o preparo de purê de batatas, prático e fácil de preparar, basta adicionar o produto a uma panela com água fervente e misturar até completa homogenização. Fica pronto em 3 minutos! Contém o equivalente a 25 batatas, o que deixa os pratos deliciosos e atraentes, mantendo o sabor caseiro da receita artesanal. Reduz desperdício, perdas de ingredientes, manipulação e padroniza a preparação da receita, possibilitando ao profissional o mesmo sabor sempre, sem perder seu toque final, além de permitir as diversas aplicações como: Nhoque, Pão de Batata, Caldo Verde. 
Utilização: 800 ml de água fervente mais 200 g rende 1 kg de purê.